Воскресенье , Апрель 22 2018
Главная / Tag Archives: голубцы

Tag Archives: голубцы

Долма

долма

В Азербайджанской кухне блюдо долма делится на три вида: бадымджан-бибяр-помидор долмасы, йарпаг долмасы и кялям долмасы. Бадымджан-бибяр-помидор долмасы — это фаршированные баклажаны, болгарский перец и помидор. Еще эту долму называют йай-долмасы (летняя долма) и три сестры. Йарпаг долмасы — это долма из виноградных листьев. Кялям долмасы — долма из капустных …

Подробнее »